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  • 九年餐饮人亲述8个教训……

    发布时间: 2021-07-21 00:43首页:主页 > 宾馆酒店 > 阅读()
    本文摘要:站在巨人肩上可以看得更高,吸取人的经验可以少走弯路。在饮食快速发展的今天,输给国王,输给经验可以作为踏步。 以下八项经验,餐饮业主有利吗?顺利的经验往往变形,最终的教训确实是钱。从这个角度来看,别人的经验有一定的价值,也是金钱的卖点。以下是一位上司培养了9年饮食累积的8个经验,也许在饮食途中不会绕道。员工:在工作中寻找有自主精神的人,在餐厅长期寻找有自主精神的人,在工作中寻找自主精神的人,大大寻找他们。 这样的人的主要特征是他们完成或参加的工作总是达到你拒绝的数量和范围。

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    站在巨人肩上可以看得更高,吸取人的经验可以少走弯路。在饮食快速发展的今天,输给国王,输给经验可以作为踏步。

    以下八项经验,餐饮业主有利吗?顺利的经验往往变形,最终的教训确实是钱。从这个角度来看,别人的经验有一定的价值,也是金钱的卖点。以下是一位上司培养了9年饮食累积的8个经验,也许在饮食途中不会绕道。员工:在工作中寻找有自主精神的人,在餐厅长期寻找有自主精神的人,在工作中寻找自主精神的人,大大寻找他们。

    这样的人的主要特征是他们完成或参加的工作总是达到你拒绝的数量和范围。他们不容易找到,但结果,确实的支柱材料,特别是你的企业稳定后,他们不能维持企业的长期运营,需要安心获得权利时间开放和享受人生。使用者:尊重好员工,感谢他们寻找好员工,指出他是优秀的人。

    我经常感谢他们他们。如果他们觉得认同的话,即使我们双方都说不能支付报酬,他们也不想回餐厅工作。管理:不合适的员工必须被炒鱿鱼。

    餐厅里有不好的员工,不要浪费时间把他们变成好员工。一般来说很难构筑。更好的办法是尽快辞职。糟糕的员工拉你的后腿,不仅自己的工作不好,也不会对其他员工产生不良影响。

    摆脱他们,把你的能量放在我的建议上,不会给你的投资带来更好的报酬。决策:擅长听,认真对待别人的意见,人们感到必须传达的时候,作为餐厅的管理者,必须成为听众。

    听某人的小事浪费时间,不能告诉他们。无视别人告诉他的话,他们还不会和你说话,这是再次发生的坏事之一。

    你需要你的员工和你聊天。他们比你更了解别人的做法。

    如果他们相信你在听他们的话,他们会告诉他你应该说的很多。例如,我看到新来的李四在更衣室赌博。这样的事情你的员工不告诉他,你很难知道。

    人们在和你聊天的时候,相信你在听,不管你有多少天,不管你说的话有多荒谬。资金:在给自己发工资之前,给你的供应商支付。

    对你来说,供应商就像你的员工一样,载舟也可以霸舟。我们从他们那里购物,你是上帝,所以像你的一些客户一样,有资格要求,不献身。→大错特错!是的,你付钱给这些男人,但不要和他们维持良好的工作关系。否则,他们可能会破坏你。

    在某种程度上,他们也能拯救你。经常发生资金问题的时候,你的供应商,他们过去可以按计划得到货款,和你有关系的时候,可以帮助他们。

    这样,你的餐馆就能成为童年的危机。另外,星期五下午5点半,突然忘记购买商品,期待供应商马上到达。除非和他们有好的关系,否则明显没有门。

    在餐厅的生意中,你必须对每个人友好。淡季:营销方式需要创的餐馆有生意淡季,此时应积极开展营销新攻势。这听起来有点可怕——主张生意很甜,但是花钱做广告。

    但是,如果你做的路,你就会浪费时间。波士顿有一家餐厅,在这里于餐厅的生意来说,2月是可怕的月份,寒冷的气候让人们睡在家里。但是,2月有教斋节,某餐厅开发了斋前的特色菜谱,广告大力推进,有很多食客。结果,这个月成了他们餐厅红火的一个月。

    这种营销方式适用于各种企业,只要广告活动策划的独特有趣,就能有更多的顾客。运营:不要用小事绑手,餐厅的每天都会出现无数问题,但没有时间解决问题。

    许多问题看起来很紧迫,但实质上并不那么严重。如果你不想像疯子一样经营多年,你应该知道如何逃避主要矛盾,优先处理最重要的问题。必须学会解决想马上解决问题的小事的问题。

    结果:坚决终于得到报酬,对我来说,经过9年的艰苦奋斗,还有平稳的资本,让我享受人生和世界。是的,我忘了警告。如果你能雇用正确的人来保护他们,你总有一天会享受你的权利时间。躺在南太平洋游艇上,数万英里以外的企业为你赚钱——再做也没有比这更好的感觉了。

    这需要时间,但这对你来说是可能的。


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